椰枣的新吃法-甜美下午茶—椰枣司康

椰枣面包

椰枣面包

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小饼干盒再次发挥作用,装满盒后,真是满足感也满满滴(*^__^*) 这次糖加的很少,但是有甜甜的椰枣和葡萄干,还有巧克力,甜的刚刚好! 装盒后,果真是瞬间提升了一个档次……哈哈哈~

主料
  • 面粉(250g)
  • 黄油(60g)
  • 小苏打(4g)
  • 泡打粉(2g)
  • 红糖(1大勺)
  • 牛奶(3/4量杯)
调料
  • 葡萄干(适量)
  • 椰枣(适量)
  • 巧克力豆(适量)
厨具
  • 电烤箱

1

把面粉、泡打粉、小苏打、红糖 均匀混合

2

加入软化的黄油,

3
搓成均匀颗粒状 4

加入葡萄干、剪碎的椰枣、巧克力豆


5
所有材料搅拌均匀 6

加入3/4量杯牛奶 7

和成面团(这一步只要和匀就可以,不要使劲儿揉)
8
烤盘铺锡纸,将面团铺上整平用小铲刀切分,静止半小时,在面团表面刷一层蜂蜜水。 9
烤箱预热,200°烤15-20分钟 10
(20分钟后,我又调成230°烤了3分钟上色)
11
凉透后再装盒

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