阿拉伯椰枣的历史典故

  1：阿拉伯有句谚语：椰枣树是阿拉伯人的母亲、姑母和姨妈。阿语中姑母和姨妈是一个词，说起来就没有汉语这么复杂。母亲、姑母和姨妈是人一生中获得母性爱的主要来源，谚语其实是说，椰枣树给了阿拉伯人最大的恩惠。

2：椰枣树确实是中东地区树之中最温柔而靓丽的女子。从撒哈拉沙漠的边缘到地中海的南岸，从尼罗河谷地的阿斯旺高坝到尼罗河三角洲的入海口，从红海之滨、波斯湾边到两河之畔，都有她们婀娜的倩影。秀颀的主干，留着叶 。

3：在尼罗河西侧的撒哈拉沙漠中穿行，四五个大的绿洲点缀其间。每次进入绿洲之前，映入眼帘的总是几株孤单的椰枣树，下面零星散落着几丛骆驼刺。渐渐椰枣树多起来，连成片，就已经进入绿洲，直至屋宇成行，店铺林立，路两旁、房前后仍然是椰枣树。绿洲内可种的作物较少，夕阳西斜，农民赶着驴车归家，车内常常只有几片椰枣树叶。可别小看几片树叶，锡瓦的绿洲人十分流行的踩高跷，高跷就是椰枣树木质的叶柄做成的。

4：战后，椰枣树林也成反美武装和恐怖组织藏身的天然屏障和发动袭击场所。从巴格达到纳杰夫一路上遍布着秀美的椰枣林的背后，却隐隐藏着令人忘而生畏的杀机。

5：巴格达人于椰枣树更亲切。城市贫民区内，妇女们手执一片椰枣树叶就可以打扫院落。叶柄上的小叶片编成苕帚，可以扫床了。椰枣林旁边常会一年四季都有的摊架，挂着苦篮子、垫子等各种人们能想得出和用得到的椰枣树叶编织物。椰枣是不必说了，是节日必备的果品。甚至椰枣树干，也不被放过。椰枣树老干根部生出一些嫩芽，以及砍伐的树冠顶部的嫩干，都被削出来，切成片，象甘庶一样嚼食。当然椰枣树是不会天天砍伐，如果运气好，路边或市场上就可以找到，削得溜光的嫩冠，三十公分长，圆径约二十公分，镰刀就插在其中，现买现切。

阿拉伯黄金椰枣为什么有名:

Ø       绿色、美味、尊贵——正宗阿联酋皇室特许供应，自然成熟，天然晒干、零添加、果肉细腻香滑，椰香浓郁，甜而不腻，入口即化。

Ø       营养丰富——每人每天食用６粒椰枣即可生存，据美国和阿拉伯的营养学家分析认为，阿拉伯椰枣具有人体所需的绝大部分营养，其中包括７种以上维生素，而且具有抗癌功能，因此椰枣有“沙漠面包”的美称。

Ø       健康果糖——椰枣的糖的成分中几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病人的代糖！果糖是糖中最甜的，也是升糖指数最低的；果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以，果糖被称之为“健康糖”。

Ø       节食、减肥者的福音——椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感，同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。

Ø       排毒养肝——椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣，那么椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。

Ø       润肺养胃——椰枣具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘的功效。所含纤维素非常柔软，有效治疗胃溃疡，用全生牛奶与去皮椰枣浸泡即可。

四、椰枣的食用方法推荐：

阿拉伯椰枣可直接食用，也可煮食。

五、食用禁忌：

1）服用维生素K时禁忌食用；

2）不应和黄瓜、萝卜、动物肝脏、海鲜、葱一起食用。