椰枣趣闻

        椰枣,恐怕是阿拉伯国家中最具有代表性的水果了。椰枣,因为树像椰子树,果实却像中国的大枣,所以叫椰枣树。我刚到中东的时候,无法将椰枣和椰子以及棕榈树分开,不过我想,如果按照对阿拉伯国家贡献最大的来说,应该是椰枣树无疑。

        椰枣一直是阿拉伯人最主要的食粮之一,在公元前6000年就有种植。这一纪录,可能都比小麦和高粱早把。椰枣具有人体所需的绝大部分营养,包括7种以上维生素,而且具有抗癌功能。椰枣未成熟时候很涩,但是成熟后,变成深红色后,则变得甜美无比,我本人1个美元买了一盒从约旦进口的椰枣,觉得真是无比甜蜜,而且一小盒就吃得很饱。

        阿拉伯人有的人开玩笑说,椰枣是他们的姑妈。可能是姑妈容易打发我们,让我们添饱肚子把,倒是也很贴切。阿拉伯人无论王宫大臣,还是小民百姓,都很热爱椰枣。民以食为天,阿拉伯地区的椰枣,和阿拉伯大饼一样,是很重要的主食,在古代圣经里都说是沙漠里的面包。

        说起这椰枣来,还想起来,这椰枣不但喂饱过阿拉伯人,在60年代,据我同学的爸爸说,还喂饱过很多中国人,是伊拉克的椰枣。后来因为查出流行肝炎而作罢。椰枣在中东地区到处都有,我在埃及尼罗河两岸,看到成片的椰枣树,飞鸟飞过,白得掠过绿的,加上蓝色的尼罗河,我觉得世界上最美的河,就是尼罗河了。

       椰枣一般在阿拉伯国家出售的时候,还要分等级。表达老百姓的喜好,据国际先驱论坛报报道,今年真主党和以色列交战后,是5次中东战争后,第一次以色列没有战胜的战争,所以其领袖纳斯鲁拉,风头大盛,在埃及被冠为甲级椰枣,售价25埃镑,大约5个美元1公斤,呵呵。可见阿拉伯人对以色列和美国还是很不尿的。不过纳斯鲁拉先生,现在正指挥着他的人,在黎巴嫩总理府前游行示威,扎着帐篷不走了,到今天都25天了,圣诞节也要在烈士广场过了。真主党,希望将这个胜利,转化为政治上的资本,能不能成功,我不晓得,也许以他命名的椰枣能帮上他的忙。 

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